Erezsäss

Gastgeber

Sandro Zollinger

Gastgeber

Sandro Zollinger ist der Gastgeber im Blockhaus Erezsäss und lebt seit über 20 Jahren in Davos. Nach den Ausbildungen zum Koch und Kellner war er auf (fast) der ganzen Welt unterwegs. Danach folgte die Ausbildung zum Sommelier und ein längerer Abstecher in die Gourmet-Gastronomie. Die Leidenschaft für gutes Essen, (viel) guten Wein und (viel) guten Champagner hat auf der Berghütte nicht gelitten. Ganz im Gegenteil, die Champagnerkarte sucht ihresgleichen und wenn er Lust hat gibt es auch mal hausgemachte Entenleberterrine als Tagesagebot.